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実家が鰹節工場ですので、産まれてからずっと指宿鰹節に育てて頂きました。大人になってからも、ずっと恩を受け続けてきたので人生の何処かで、恩を返したいと思って生きてきました。身に染みて知っている指宿鰹節の良さを、世に広める手助けになれれば幸いです。